Como incentivar seu filho a brincar sozinho?

Na nossa rotina se o Martin não brincasse sozinho, eu não daria conta do recado. Durante a semana ficamos só nós dois, sem ajuda para cuidar dele, nem com as funções da casa, então não tenho muito tempo para brincar ou morreríamos de fome e a casa ficaria de ponta cabeça. Não estou dizendo que…

Leite de Amêndoas Feito em Casa

Resolvi enfrentar a preguiça e fazer meu próprio leite vegetal e estou adorando esta experiência. Consigo um leite mais saudável, nutritivo e barato do que os industrializados. O resultado é maravilhoso, um leite super saboroso e ainda tenho a flexibilidade de adicionar especiarias ou combinar diferentes oleaginosas para variar o sabor. Você pode testar misturar…

Cecilia e Um Pouco da Vida na Inglaterra

O texto de hoje é da Cecilia, uma amiga muito querida que mora na Inglaterra com o marido e os dois filhos, Emília e Benício. Ela divide conosco um pouco da sua história, da decisão de mudar para a Europa e a alimentação dos filhos. Aqui vão as palavras dela: Vamos começar do início. Sou…

Muffins de Coco, Banana e Framboesa (sem glúten e sem lactose)

O Martin ama bolinhos, e como prefiro que ele coma em casa, para que eu possa controlar a quantidade de açúcar e ter certeza de que não contém glúten, vivo criando e testando receitas. Estes muffins são simples de fazer, é só misturar os ingredientes em um tigela grande, e são realmente divinos. O Martin…

Molho Pesto

Aqui em casa o pesto salva! É uma das pastas favoritas do Martin e sempre tenho no congelador para os dias em que não vou conseguir cozinhar. Ingredientes: 4 xícaras de folhas de manjericão lavadas e secas (Se quiser pode substituir 2 dessas xícaras por espinafre) Suco de 1 limão 2/3 de xícara de castanhas…

Sorvete de Blueberry com Coco – Sem açúcar

Como o Martin adora tomar sorvete, e eu também, este é um dos nossos lanches da tarde favoritos em dias de calor, e com certeza também fará sucesso na sua casa. Nem adultos resistem a este sorvete natureba delicioso! Ingredientes: 2 bananas nanicas pequenas congeladas (se estiverem cortadas, considere 1 xícara e 1/2) 1/2 xícara…

Risoto de Abóbora, Cogumelos e Couve

Sempre fui fã de risotos, comecei a fazer quando tinha 15 anos e logo virou uma das minhas especialidades. É uma boa pedida para um jantar com amigos. Sim, dá uma certa preguiça de ficar mexendo sem parar, mas traga a festa para a cozinha que o tempo passa voando! Ingredientes para 4 pessoas: 2…

(A Melhor) Nutella

Já faz tempo que penso em fazer Nutella em casa, se soubesse que além de mais saudável é também mais gostosa do que a industrializada, não teria demorado tanto. Esta versão caseira leva apenas chocolate e avelã, e o truque é usar um bom chocolate meio amargo (usei 60% cacau) para garantir um resultado perfeito….

Livros Para Crianças

Aqui em casa faz parte da nossa rotina ler 2-3 livros para o Martin antes de colocarmos ele na cama na hora da soneca e a noite. Como temos família fora do Brasil, além dos livros em português, também temos alguns em inglês, para ele crescer acostumado com as duas línguas. E, por enquanto, não demonstra…

Crepe de Trigo Sarraceno (Sem glúten)

Aprendi a fazer crepes com um amigo que é descendente de franceses, uma receita com farinha de trigo, que agora não posso mais comer, mas a base desta versão ainda é a dele. Resolvi testar o trigo sarraceno porque outro dia fui ao mercado do bairro e conversa vai, conversa vem, fiquei sabendo que na…