Claudia e Um Pouco da Vida nos Estados Unidos

A Claudia mora nos Estados Unidos com o marido e os 3 filhos. Ela conta sua trajetória e fala sobre a vida na América do Norte. Um pouco da história de vida da Claudia e de como chegou no país onde vive atualmente Com 16 anos minha mãe decidiu se mudar para Ithaca no norte…

Panquequinhas de Amêndoa e Polvilho

  Aprendi esta receita com uma amiga, são apenas 3 ingredientes + 1 pitadinha de sal. É a panqueca mais fácil de fazer que conheço e é um pouco diferente da tradicional, fica bem fininha, a massa é muito leve e por dentro lembra a textura de pão de queijo.   Panquequinhas de Amêndoa e…

Sorvete de Banana com Cacau e Farofa de Granola

Esta receita é muito fácil e o resultado é realmente surpreendente. Fica mesmo com consistência de sorvete, super cremoso. É divino!   Ingredientes: 2 bananas nanicas congeladas 3 colheres de sopa de cacau em pó 1 colher de sobremesa de creme de amendoim 1 colher de café de extrato de baunilha 5 colheres de sopa…

Sybil e Um Pouco da Vida na Austrália

Este é o primeiro post de uma série sobre alimentação e maternidade ao redor do mundo, com o objetivo de mostrar diferentes estilos de vida e maneiras de alimentarmos nossas famílias. A ideia é trazer inspiração para todos nós, aprendermos um pouco com a experiência dessas mulheres, brasileiras que estão vivendo e criando seus filhos…

Couve-Flor Empanada – Assada e Super Crocante!

Esta receita, adaptada da versão do blog Deliciously Ella, é simplesmente incrível! A couve flor fica super crocante por fora e macia por dentro. Como disse o meu marido: É melhor do que batata frita! Ingredientes: 1 couve-flor grande cortada em floretes pequenos Azeite 2 xícaras de leite (pode ser leite vegetal) 3 xícaras de…

Curry de Batata Doce, Lentilha e Espinafre

Este curry delicioso fica pronto em menos de 1 hora e você pode dobrar a receita e congelar metade. O nosso freezer vive cheio de sopas, molhos e pratos como esse que salvam em um dia que não vai dar tempo de cozinhar. Pode oferecer para crianças; este curry é perfeito para toda a família. Se…

O que colocar na lancheira do meu filho?

Esta é uma questão frequente no dia a dia dos pais. Por ser mais uma coisa para pensar e organizar, muitos recorrem aos alimentos industrializados e ultraprocessados. Só que esses alimentos não são comida de verdade, são produzidos com ingredientes sintetizados, com aditivos e conservantes, usados para tentar imitar o gosto da comida de verdade…

Molho Vermelho Nutritivo

Este molho é super prático porque você pode cortar os vegetais sem ter que se preocupar muito com o tamanho ou tipo de corte. Como depois vai tudo para o liquidificador, está tudo certo. Chamei de molho vermelho nutritivo porque eu acrescentei cenoura e beterraba para ter uma refeicão mais completa. Se sobrar molho, pode…

Bolo Integral de Espinafre

Pode parecer estranha a ideia de comer um bolo salgado, mas fica super gostoso. Pensa que é como um muffin, mas em um formato diferente. Ana, quando vou comer este bolo? No café da manhã, na hora do lanche ou mesmo para acompanhar uma sopinha a noite. Também é perfeito para você colocar na lancheira…

Ah as férias…

Ana, como foram as suas férias em Visconde de Mauá? Bom, vamos lá. Sempre começamos com a função de montar o carro, quando você tem 1 bebê e 2 cachorros, esta tarefa antes tão simples se torna bastante complexa e você acaba sem espaço para esticar as pernas, não tinha outro lugar para encaixar a…