MANDOLIN – Impossível viver sem!

 

Você sabe o que é um mandolin?

Eu, depois que descobri o quanto este utensílio pode ajudar no preparo de receitas, não consigo mais viver sem.

Mandolin é um cortador de alimentos, que corta em fatias uniformes, da espessura que você quiser. É ótimo para cortar fatias super finas, que fazem toda a diferença em alguns pratos. Com ele, você corta lindas fatias de batata, abóbora, cenoura, abobrinha, ou de frutas.

Como as lâminas são bastante afiadas, é importante tomar cuidado, o mesmo cuidado que você tem quando usa facas afiadas. Para usar o mandolin com segurança, você deve prender com firmeza os vegetais/frutas no protetor de mão, o qual deve ser sempre usado, pois não vale a pena correr risco segurando o alimento com a mão.

Utilizado com segurança, deixa o seu prato mais bonito, além de diminuir o tempo de preparo! 🙂

Você pode encontrar em lojas de utensílios de cozinha, como a: Spicy 

1 comentário Adicione o seu

  1. mel150186 disse:

    vou comprar um para mim, adorei!

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