Overnight Oats = Aveia “Adormecida”

Se você nunca ouviu falar de aveia “adormecida”, também conhecida como overnight oats, vou te contar um pouco sobre essa delicia que me conquistou recentemente. É um método de preparar aveia sem cozinhá-la, é só misturar com ingredientes líquidos, sementes de chia e os ingredientes que vão dar sabor, e deixar na geladeira durante a noite, ou por no mínimo 5 horas.

É muito fácil de fazer e uma delicia saber que no dia seguinte o seu café da manhã, super saudável, já vai estar prontinho te esperando.

 

Ingredientes para 1 pessoa / 1 pote ou taça de overnight oats:

  • 1/3 xícara de aveia em flocos
  • 1/3 xícara de iogurte
  • 1/3 xícara de leite (pode ser de vaca ou outro leite de origem vegetal)
  • 1/3 xícara de coco fresco ralado
  • 1 colher de chá de sementes de chia
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 colher rasa de café de cardamomo em pó
  • 1 colher rasa de café de cúrcuma em pó
  • Blueberries e granola á vontade para colocar por cima na hora de servir. Se preferir, pode substituir por pedaçoes de morango ou banana.

Modo de fazer:

  1. Escolha o pote ou taça que você irá usar. Adicione a aveia, o iogurte, o leite, o coco fresco, as sementes de chia, o mel, o cardamomo e a cúrcuma em pó, e mexa bem.
  2. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 5 horas ou a noite inteira.
  3. No dia seguinte, tire o filme plástico, e adicione as blueberries e a granola por cima.

 

 

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