Sorvete de Blueberry com Coco – Sem açúcar

Como o Martin adora tomar sorvete, e eu também, este é um dos nossos lanches da tarde favoritos em dias de calor, e com certeza também fará sucesso na sua casa. Nem adultos resistem a este sorvete natureba delicioso!

Ingredientes:

  • 2 bananas nanicas pequenas congeladas (se estiverem cortadas, considere 1 xícara e 1/2)
  • 1/2 xícara de blueberries (mirtilo) congeladas
  • 1 colher de sobremesa de creme de macadâmia (ou de amendoim / amêndoas) – Eu usei o da marca Go Paleo, este aqui.
  • 1/4 de xícara de coco ralado + para servir
  • 1/4 de xícara de leite de coco (Usei o da marca Do Bem, ele é diferente do leite de coco para cozinhar, é mais líquido, e considero uma opção mais saudável. Se não encontrar, é só diluir com um pouco de água ou usar outro leite; de vaca, de amêndoas…)
  • Blueberries frescos para servir

Modo de fazer:

  1. Coloque todos os ingredientes no processador e bata por aproximadamente 5 minutos, até ficar com consistência de sorvete. Se achar necessário, pode colocar um pouquinho mais de leite.
  2. Sirva a seguir com um pouco mais de coco ralado por cima e blueberries frescos.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s