Maternidade x Vida Profissional – Por Carolina Scalice

A Carolina é produtora no mercado audiovisual. É casada e mora com a família na capital paulista. Ela é mãe do Joaquim ( 2 anos e meio). Abaixo coloco as palavras dela sobre a melhor maneira possível que encontrou para equilibrar a carreira, a maternidade e as tantas outras coisas que também somos e queremos…

Creme de Abacate Super Saudável

Tenho encontrado abacates lindos na feira e vira e mexe preparo este creminho. O Martin ama! E acha mais legal ainda quando pegamos o abacate recém caído do pé, no parque aqui perto. Ele mesmo carrega até chegarmos em casa. A receita é simples e faz sucesso com a criançada. Ingredientes para 2 porções: 1/2…

Cookies de Chocolate (Sem Glúten)

Se você se animou e também tem feito leite vegetal em casa, esta receita é para você! Toda semana preparo o nosso leite e o que sobra da amêndoa vai para um pote no freezer. Uso para fazer pães, bolos e este cookie! É bem fácil de fazer, e especialmente delicioso ainda quente, com os…

Sopa de Abóbora e Batata Doce Assadas

Os legumes vão ao forno e depois passam para panela para terminar de cozinhar na água. Este método é incrível porque você não precisa de caldo para a sopa e mesmo assim ela fica muito saborosa. Ingredientes: 1/2 abóbora cortada em pedaços grandes (tire a casca) 2 batatas-doces cortadas em pedaços grandes (tire a casca)…

Leite de Aveia

Depois que comecei a fazer leite vegetal em casa não parei mais. Cada semana faço uma combinação diferente e tem sido divertidíssimo explorar os diferentes sabores. O de aveia é uma ótima pedida para aquele dia em que você esqueceu de deixar as oleaginosas de molho, já que esta etapa não é necessária. Também é…

Maternidade x Vida Profissional – Por Maria Emília Dinat

A Maria Emília Dinat é fotógrafa e escreve incrivelmente bem. Você pode conferir os textos e fotos dela no blog AmorPlural e no instagram. Ela é casada e mora com a família em Araraquara, interior de SP. Ela é mãe de três: Joaquim 7 anos, Amelie 5 e Iolanda 1 ano e 10 meses. Aqui…

Waffles (sem glúten e sem lactose)

Aqui em casa o café da manhã é uma das refeições favoritas. Gostamos de variar o bom e velho pãozinho, então fazemos mingau, panquecas e waffles com frequência. Se puder comer glúten, pode substituir as farinhas Zaya, de arroz e o polvilho doce por 1/2 de xícara de farinha de trigo integral e 1/2 da…

Creminho de Manga com Chia

Este creminho é uma delícia e dá um belo café da manhã, que você pode deixar pronto na noite anterior, ou pode ser um lanche ou até uma sobremesa. Ingredientes para 2 pessoas: 1 manga cortada em pedaços pequenos Leite de amêndoas ou de coco – suficiente para cobrir as mangas (Explico melhor abaixo) 1…

Como incentivar seu filho a brincar sozinho?

Na nossa rotina se o Martin não brincasse sozinho, eu não daria conta do recado. Durante a semana ficamos só nós dois, sem ajuda para cuidar dele, nem com as funções da casa, então não tenho muito tempo para brincar ou morreríamos de fome e a casa ficaria de ponta cabeça. Não estou dizendo que…

Leite de Amêndoas Feito em Casa

Resolvi enfrentar a preguiça e fazer meu próprio leite vegetal e estou adorando esta experiência. Consigo um leite mais saudável, nutritivo e barato do que os industrializados. O resultado é maravilhoso, um leite super saboroso e ainda tenho a flexibilidade de adicionar especiarias ou combinar diferentes oleaginosas para variar o sabor. Você pode testar misturar…