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Arquivo da Categoria: Massas e Risotos

Espaguete à Carbonara com Abobrinha

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A abobrinha deixa esta versão do clássico carbonara uma delicia, traz um pouco de leveza para este prato de sabores fortes. A receita é de um dos livros do Giuliano Hazan – Every… Continuar lendo

Pasta com abobrinha, rúcula e queijo de cabra

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  Minha irmã veio passar a tarde conosco no domingo e preparamos esta pasta para o almoço. Usamos o que tinha na geladeira e ficou divino. Ingredientes para 3 pessoas: 350g de fusilli, penne ou farfalle 150g… Continuar lendo

Pasta Rápida com Cenoura e Ervilha

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  O preparo desta pasta é super simples, uma ótima opção para aquele dia que você chega em casa morrendo de fome e quer jantar em 15 minutos. Eu coloquei um pouco de… Continuar lendo

Pasta de Uma Panela Só

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Esta pasta cozinha 100% em uma panela só e é DELICIOSA. Fácil, rápida e fica pronta em menos de 30 minutos. A receita é da famosa Martha Stewart, só adicionei as azeitonas. Se… Continuar lendo

Risoto de Cogumelos, Bacon e Couve

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Esta receita é do livro Quando Katie Cozinha, cheio de receitas fáceis de fazer e fotos lindas, que deixam qualquer um com água na boca. Esta receita virou uma das minhas favoritas para… Continuar lendo

Risoto integral de couve-flor, brócolis, cogumelo e páprica

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No inicio deste ano, decidi que vou fazer mais receitas da minha coleção de livros, não sei quantos tenho, mas é uma quantidade que pode ser considerada um exagero. Para mim é uma… Continuar lendo

Pasta rápida com cogumelos e salmão defumado

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Esta receita é um dos pratos favoritos do meu padrasto, para a sorte da minha mãe, é super fácil de fazer! É ótima para os que querem uma idéia de jantar rápido e… Continuar lendo

Pasta com brócolis assado do Cozinha Prática

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Pasta com Brócolis Assado ao Alho e Óleo (Cozinha Prática) Aprendi esta receita assistindo o novo programa de televisão da Rita Lobo. Eu já era fã do blog dela, Panelinha, e agora estou… Continuar lendo

Risoto Primavera

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Feliz ano novo para todos! Primeiro, quero pedir desculpas pela minha ausência. Estou envolvida em um projeto muito bacana que tem me deixado longe da minha cozinha. Ontem estava conversando com a minha… Continuar lendo

Risoto de limão, ervilha e salmão defumado

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Adoro a liberdade de criar que o risoto me proporciona. Vou até a geladeira, olho o que tenho e sei que algum risoto saboroso vou conseguir tirar dali. É só combinar os ingredientes,… Continuar lendo