Bolo Integral de Banana e Aveia

Recentemente uma amiga fez um bolo super gostoso de banana com aveia e disse que queria fazer uma versão 100% com farinha integral e açúcar mascavo. Criei esta receita de bolo pensando em realizar esta vontade dela, e fiquei viciada! Já fiz 2 vezes esta semana e o bolo foi rapidamente devorado. É macio e…

Sobre o sono do Martin

Já faz algum tempo que penso em escrever sobre como conseguimos fazer o Martin dormir a noite inteira, e tirar sonecas boas durante o dia, mas ficava aflita das coisas acabarem mudando logo depois. Agora já faz alguns meses que temos noites tranquilas de sono, e me sinto confiante para compartilhar a nossa experiência. Durante…

Overnight Oats = Aveia “Adormecida” com coco fresco

Se você nunca ouviu falar de aveia “adormecida”, também conhecida como overnight oats, vou te contar um pouco sobre essa delicia que me conquistou recentemente. É um método de preparar aveia sem cozinhá-la, é só misturar com ingredientes líquidos, sementes de chia e os ingredientes que vão dar sabor, e deixar na geladeira durante a noite,…

Guacamole da Salud

  Esta receita é da Salud, uma pessoa encantadora, que tive o prazer de conhecer já na primeira vez que estive aqui no México. Fizemos o guacamole juntas, para eu aprender todos os passos e compartilhar aqui com vocês. Acho que vão adorar este típico prato mexicano! A receita é muito fácil, o truque é cortar…

Bolo de Alecrim com Azeite e Pedaços de Chocolate

Esta é uma receita que penso em fazer há muito tempo mas como tinha um certo preconceito da ideia de fazer um bolo com azeite, acabava postergando o plano. Não cometam o mesmo erro, este bolo é divino e super fácil de fazer, em 15 minutos você já vai estar com o bolo no forno….

Para os homens que mais admiro.

Este é o primeiro dia dos pais do Miguel com o Martin nos braços. Costumo não dar muita importância para este tipo de data, mas já que ela existe, por que não aproveitá-la? Decidi fazer deste um dia especial, um dia de agradecimento aos pais, aos homens da nossa família. Martin é um menino de…

Salada de Milho com Rúcula e Tomate Cereja

Esta é uma das famosas saladas do restaurante carioca Celeiro, que é um sucesso! De preparo rápido, crocante e saborosa, também vai arrasar na sua casa! Esta receita serve 6 porções. Ingredientes para o molho: 1 e 1/2 colher de sopa de vinagre balsâmico 1 colher de sopa de óleo de girassol 1 colher de…

Sanduíche de Presunto Cru, Brie, Tomatinhos e Rúcula

Este sanduíche que aprendi com a minha tia é delicioso e muito prático. Com uma cerveja gelada ou uma taça de vinho tinto dá um jantarzinho incrível que fica pronto em menos de 10 minutos. Ingredientes – Não coloquei a quantidade dos ingredientes pois você pode fazer com a quantidade que quiser. Pão ciabatta Fatias de…

Sopa de Lentilha com Espinafre

Uma amiga minha me passou esta receita, publicada no The NY Times. A versão original era com escarola ao invés de espinafre, eu acabei mudando porque tinha espinafre em casa e precisava usar logo. Espero que gostem e que ajude a aquece-los nestas noites frias de inverno. Ingredientes para 4 pessoas: 2 colheres de sopa…

Para o meu marido

Desde que o nosso filho nasceu, a nossa relação ficou de lado. Não tinha como não ficar em meio a reviravolta dos primeiros meses de vida do nosso bebê. São dias em que o tempo que temos para passar juntos é extremamente limitado. Estamos mais no esquema revezamento do que qualquer outra coisa. É um…

Sobre Cabelos Brancos

A algumas semanas atrás fui ao casamento de um casal de amigos e na festa vi uma mulher extremamente linda, eu diria que ela era a mais bonita da festa, depois da noiva é claro. Fiquei tão encantada que tive que ir falar com ela, era uma beleza elegante e delicada. Não tinha como não elogiá-la….

Férias na montanha com o nosso Martin.

Este mês nós passamos 10 dias de férias em Visconde de Mauá, no sítio Santa Clara. Para quem não conhece, a região, fica na Serra da Mantiqueira, a 1200 metros de altitude. É um lugar lindo, de natureza exuberante, uma delicia para descansar, ver estrelas e respirar ar puro. Coloco aqui algumas fotos, se quiserem ver…