SLOPPY JOES

Sloppy Joe é um sanduíche clássico americano com recheio de carne moída. Dizem que foi criado em 1930/40 por um cozinheiro chamado Joe. Faz tanto sucesso nos Estados Unidos que desde 1940 os supermercados vendem molho pronto Sloppy Joe, mas é claro que fazer em casa é muito mais gostoso, então nem precisamos ficar tristes…

Panqueca de Banana Sem Glúten e Lactose

  Esta panqueca além de ser uma ótima opção para quem evita glúten e/ou lactose, é tão fácil de fazer que nem precisa de receita. Eu aprendi com a minha irmã Marina, ela faz para minha sobrinha para um café da manhã gostoso e saudável. Para fazer 4 panquecas , amasse 2 bananas nanica (madura)…

Perguntas para fazer para o seu filho/a

A minha irmã Marina tem uma filha de 4 anos, a Georgia, e há alguns meses atrás ela achou este questionário na internet, que mães ou pais podem fazer com os filhos. As respostas da Georgia são ótimas, algumas engraçadas por não fazerem muito sentido e outras são extremamente fofas, mostram como as crianças tem uma forma especial de pensar,…

Um Amor de Uma Vida

  Para homenagear o dia dos namorados, decidi entrevistar a minha tia avó Maria Lucia, que foi casada durante 74 anos e há exatamente 1 ano perdeu o seu companheiro de vida, meu tio avô Roberto. A história de amor deles é de outros tempos, apesar de não ser um típico conto de fadas, de…

Um Apartamento Inspirado no México

 Este lindo apartamento é a morada da Denise e do artista americano Gene Johnson, minha mãe e meu padrasto. Eles são uma inspiração para mim, e acredito que para todos que os conhecem, são um casal talentoso e de alma eternamente jovem. Quando eu e minhas irmãs saímos de casa, eles decidiram que era a hora…

Creme de Chantilly Feito em Casa

Creme de chantilly com morangos é uma das minhas sobremesas favoritas, e por isto uma das primeiras coisas que aprendi a fazer na cozinha. É tão fácil, fica pronto em poucos minutos e deixa frutas, bolos e tortas ainda mais gostosos. Ingredientes (Para aproximadamente 6-8 pessoas): 500 ml de creme de leite fresco (facilita se…

Você também esta assistindo Chef’s Table?

Eu e o Miguel assistimos a primeira temporada do Chef’s Table, série do Netflix, e esta semana começamos a segunda, que estreou recentemente. Cada episódio conta sobre a trajetória de um dos melhores chefs do mundo, e sobre os segredos que estão por trás do sucesso do(s) restaurante(s) deles. O que mais gosto é que os episódios não giram em torno…

Como fazer a sua semana ser mais fim de semana?

Eu sou daquelas pessoas que passam a semana inteira esperando pelo fim de semana, que no domingo sofrem pensando; hoje podia ser sábado. Para mim isto acontece porque existe uma diferença enorme de como me sinto em um dia de semana em comparação com o fim de semana. Normalmente sábado é o dia em que…

French Toast de Chocolate da Nana Heed

Aprendi esta receita com a Nana Heed, a linda namorada da minha irmã mais nova, Teresa. A Nana é canadense, de família iraniana, e faz cafés da manhã deliciosos, que conquistaram a nossa família durante os dias que ela passou no Brasil. Como sou fã de chocolate, adorei aprender com ela a fazer esta french…

5 Coisas Que Aprendi Sobre Casamento

Esta semana eu e o Miguel comemoramos nosso quarto aniversário de casamento. Ao longo destes anos aprendi um pouco mais sobre compartilhar a vida a dois, entendi melhor o que facilita, o que adoça e até o que complica o dia a dia de um casal. Hoje compartilho com vocês as 5 lições que considero…

Sopa de Cenoura, Couve e Curry

Após passarmos alguns dias na montanha, onde a temperatura cai a noite, voltamos para cidade com vontades de inverno, daquela sensação de aconchego de estar dentro de casa. Ficar em baixo do cobertor, assistir um filme juntos, tomar um banho quente e colocar um pijama confortável, acender a lareira para aquecer a casa… Pensando nos…