Panqueca de Cenoura

Esta panqueca tem um gostinho de bolo de cenoura que a deixa muito especial. A receita é fácil e dá um ótimo café da manhã para os fins de semana. Gosto de servir com uma das opções a seguir por cima: mel, maple syrup, queijo cottage, uma mistura de iogurte natural com ricota, mel e raspas…

Nossa rotina matinal e meu novo café da manhã favorito

  Para mim o café da manhã é uma refeição muito importante, eu acordo com fome, preciso de energia para conseguir encarar o dia. Mas a importância também vem da necessidade que sinto de passar tempo com a família no início do dia, se alimentando com calma, se preparando para as tarefas que estão por vir….

French Toast Feita no Forno

Aqui em casa somos fãs de um bom café da manhã, para falar a verdade o Miguel antes de casar comigo não gostava muito de comer pela manhã, mas eu acabei convertendo ele porque café da manhã com companhia fica muito mais saboroso. Enquanto ele ficou enrolando na cama, com o Martin pulando de um…

Overnight Oats = Aveia “Adormecida” com coco fresco

Se você nunca ouviu falar de aveia “adormecida”, também conhecida como overnight oats, vou te contar um pouco sobre essa delicia que me conquistou recentemente. É um método de preparar aveia sem cozinhá-la, é só misturar com ingredientes líquidos, sementes de chia e os ingredientes que vão dar sabor, e deixar na geladeira durante a noite,…

Biscuits

Biscuits são um dos pães favoritos nos Estados Unidos e no Canadá, são pequenos, com crosta crocante e interior macio. São muito fáceis de fazer, assam em 15 minutos e são divinos com manteiga, requeijão, mel ou geleia. Nós adoramos comer logo que sai do forno, ainda quentinho. Se sobrar você pode guardar na geladeira…

Panqueca de Banana Sem Glúten e Lactose

Esta panqueca além de ser uma ótima opção para quem evita glúten e/ou lactose, é tão fácil de fazer que nem precisa de receita. Aprendi com a minha irmã Marina, ela faz para minha sobrinha para um café da manhã gostoso e saudável. E agora pelo menos uma vez por semana eu preparo para o…

French Toast de Chocolate da Nana Heed

Aprendi esta receita com a Nana Heed, a linda namorada da minha irmã mais nova, Teresa. A Nana é canadense, de família iraniana, e faz cafés da manhã deliciosos, que conquistaram a nossa família durante os dias que ela passou no Brasil. Como sou fã de chocolate, adorei aprender com ela a fazer esta french…

Ovos Beneditinos com Espinafre, Tomate e Lombo Canadense

Fui apresentada aos ovos beneditinos quando morava no Canadá, se tornou o meu café da manhã favorito nos finais de semana, quando você acorda tarde e fica enrolando até bater aquela fome absurda e você precisar de mais do que um pão com requeijão. Nestes momentos, ovos beneditinos são a salvação. Não é fácil fazer…

Smoothie de frutas para os dias de verão

Smoothies são uma ótima pedida para começar bem o dia, além de serem uma maneira deliciosa de consumir frutas! Eu uso framboesas ou morangos congelados para deixar a vitamina mais refrescante. Vitamina de Frutas (2 copos) Ingredientes: 1/2 xíc. de framboesas congeladas 1 banana (Pode ser fresca ou congelada – só vai mudar um pouco…