Crepe de Trigo Sarraceno (Sem glúten)

Aprendi a fazer crepes com um amigo que é descendente de franceses, uma receita com farinha de trigo, que agora não posso mais comer, mas a base desta versão ainda é a dele. Resolvi testar o trigo sarraceno porque outro dia fui ao mercado do bairro e conversa vai, conversa vem, fiquei sabendo que na…