Espaguete à Carbonara com Abobrinha

Esta receita não é exatamente a mais saudável, mas a abobrinha deixa a situação um pouco mais equilibrada. A receita é de um dos livros do Giuliano Hazan – Every Night Italian, que só tem receitas de preparo rápido. Ingredientes para 4 pessoas: 250 gramas de abobrinha italiana cortada em cubos 2 colheres de sopa…