Espaguete à Carbonara com Abobrinha

Esta receita não é exatamente a mais saudável, mas a abobrinha deixa a situação um pouco mais equilibrada. A receita é de um dos livros do Giuliano Hazan – Every Night Italian, que só tem receitas de preparo rápido. Ingredientes para 4 pessoas: 250 gramas de abobrinha italiana cortada em cubos 2 colheres de sopa…

Pasta com Abobrinha, Rúcula e Queijo de Cabra

Minha irmã veio passar a tarde conosco no domingo e preparamos esta pasta para o almoço. Usamos o que tinha na geladeira, e ficou divino. Ingredientes para 3 pessoas: 350g de fusilli, penne ou farfalle 150g de queijo de cabra (Pode ser qualquer um que você consiga desfazer com as mãos com facilidade – feta é uma ótima pedida)…

Spaghetti Alla Norma

Fiz esta massa para mim, só para mim! E foi uma delícia. É claro que ter pessoas queridas por perto é uma maravilha, mas saber aproveitar os momentos de solidão também é uma alegria. Escolhi o que estava com vontade de comer, comprei os ingredientes necessários, e na hora em que eu estava ficando com…

Lasagne alla Bolognese

Dá um certo trabalho mas vale super a pena! Esta lasanha bolonhesa com cogumelos é sensacional. Vai conquistar os seus amigos e a sua família!